Les "croques" paysans

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 5 minutes

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

 

Recette:

  1. tartiner chaque tranche de pain de campagne en répartissant la moitié du beurre. Déposer sur chaque tranche une tranche de jambon découenné et dégraissé. Parsemer avec le fromage coupé en lamelles.
  2. Parsemer ensuite avec le reste du beurre divisé en petites noisettes. Poivrer généreusement.
  3. Faire griller les croques pendant 5 minutes, juste sous le grilloir du four, jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Servir brûlant.

 

Boisson conseillée: CÔTES DU JURA BLANC ou JURANÇON SEC.

 

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