La friture de crevettes grises

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 20 secondes

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

et pour l'accompagnement:

 

Recette:

  1. Laver les crevettes vivantes à l'eau courante. Les sécher dans un torchon.
  2. Les mettre dans le panier de la friteuse et les plonger dans le bain de friture chaud (175°C). Les laisser frire le temps de compter jusqu'à 20.
  3. Les retirer et les égoutter. Présenter avec des quartiers de citron et du pain de campagne tartiné de beurre salé.

 

 

Boisson conseillée: GROS PLANT DU PAYS NANTAIS ou ENTRE-DEUX-MERS.

 

Retour