Les croûtons frits

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 5 minutes

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

 

Recette:

  1. Couper les tranches de pain de mie en huit.
  2. Lorsque la friture est chaude, non fumante, y plonger les morceaux de pain. Dès que les croûtons dorent, les retirer. Les égoutter sur du papier absorbant. Les saler légèrement.

Servir en accompagnement de purées, de ragoûts divers,  de viandes ou de poissons en sauce.

 

 

 

Retour