La salade au jambon

Préparation: 20 minutes

Pas de cuisson

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

 

Recette:

  1. Fouetter ensemble le vinaigre, la moutarde, l'huile et la crème. Ajouter 1 cuillerée à soupe  de persil et de ciboulette ciselés. Saler et poivrer.
  2. Peler les tomates, ôter les graines et détailler la chair en cubes.
  3. Découper le jambon et le fromage en lanières.
  4. Mélanger dans un saladier le riz, les cubes de tomate et les lanières de fromage et de jambon (en réserver pour la décoration).
  5. Ajouter la sauce, mélanger et disposer les éléments réservés sur le dessus. Servir frais.

 

 

Boisson conseillée: pas de vin mais de l'EAU FRAÎCHE.

 

 

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