Les petits pains soufflés

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

 

Recette:

  1. Ôter le dessus des petits pains. Les creuser délicatement en laissant suffisamment de mie sur tout le tour pour que le pain creusé se tienne bien.
  2. Casser les œufs. Les mélanger avec la mie de pain,, le fromage râpé et la crème fraîche. Saler et poivrer.
  3. Tartiner l'intérieur des pains creusés avec la moutarde puis, les garnir avec la préparation.
  4. Enfourner à four chaud (220°C) pendant 18 à 20 minutes. Servir sans attendre.

 

 

 

Boisson conseillée: CÔTES DU JURA BLANC.

 

 

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