Le gâteau du pot de yaourt

 

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 1 heure

 

Ingrédients (pour 8 personnes)

 

Recette:

  1. Vider les yaourts dans une terrine. Garder un pot comme instrument de mesure et ajouter le sucre en poudre, la farine et l'huile. Mélanger soigneusement à la cuillère en bois.
  2. Incorporer encore les œufs entiers, le rhum et la levure, en travaillant la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
  3. Beurrer un moule  à manqué et y verser la pâte. Enfourner et laisser cuire pendant 1 heure à four moyen (180°C).
  4. Pour servir, démouler le gâteau sur un plat de service au sortir du four et le laisser complètement refroidir.

 

 

 

 

 

 

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