Les canapés aux crevettes

Préparation: 15 minutes

Pas de cuisson

 

Ingrédients (pour 24 canapés)

 

Recette:

  1. Couper les avocats en deux. Les tailler en petites lamelles. Les mettre dans une assiette et les citronner pour les empêcher de noircir.
  2. Mélanger le beurre à la tomate avec 2 cuillerées à soupe de ketchup et autant de cognac.
  3. Tartiner les canapés avec ce beurre rouge. Disposer au-dessus les lamelles d'avocat et les crevettes. Garder au frais en attendant de servir.

 

Boisson conseillée: SANCERRE BLANC ou ENTRE-DEUX-MERS.

 

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