La salade Mireille

Préparation: 15 minutes

pas de cuisson

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

Recette:

  1. Éplucher, laver, essorer et couper la laitue en chiffonnade directement dans un saladier.
  2. Peler l'orange et la détailler en quartiers. L'ajouter à la salade.
  3. Couper le céleri en petits tronçons. Décortiquer les cerneaux de noix et incorporer le tout à la salade.
  4. Dans un bol, délayer la crème fraîche, la moutarde, le jus du citron et le paprika. Saler et poivrer. Fouetter légèrement.
  5. Verser cette sauce sur la salade. Mélanger délicatement et servir sans attendre.

 

Boisson conseillée: de l'EAU fraîche.

 

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