Les cornets d'abondance

Préparation: 10 minutes

Pas de cuisson

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

 

Recette:

  1. Égoutter la macédoine de légumes, la rincer et l'égoutter à nouveau soigneusement. La mettre dans un saladier et lui incorporer la mayonnaise.
  2. Rouler les tranches de jambon en forme de cornets et les remplir avec la macédoine. Les ranger au fur et à mesure sur un plat de service en prenant soin qu'elles ne s'ouvrent pas. Planter un petit bouquet de persil à l'ouverture de chaque cornet. Servir frais.

La macédoine de légumes portant la mention "extra" comporte 50% de légumes verts... sinon, elle n'en contient que 35%.

 

Boisson conseillée: ARBOIS ROSÉ ou ROSÉ D'ANJOU.

 

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