La liste des soupes et potages

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les plats

Les régions

Aïgo boulido

Provence

 

Bouillabaisse d'épinards Provence  

Bouillon à l'ail

Auvergne Limousin

 

Bouillon de la Saint-Jean

Pays Basque

 

Crème de pois cassés au jambon

Sologne Berry

 

Chaudrée

Poitou Charentes

 

Chaudron gascon Gascogne Béarn  

Garbure

Gascogne Béarn

 

Gratinée des halles

Paris Ile de France

 

Gratinée lyonnaise

Lyonnais

 

Potage à l'oseille

Normandie

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Potage au cresson

Sologne Berry

 

Potage aux artichauts

Bretagne

 

Potage aux cèpes

Gascogne Béarn

 

Potage aux cèpes

Jura Franche-Comté

 

Potage aux grenouilles

Alsace

 

Potage aux jaunes d'œufs

Lyonnais

 

Potage aux meuniers

Normandie

 

Potage aux orties

Sologne Berry

 

Potage Germiny

Paris Ile de France

 

Soupe à la mique

Périgord

 

Soupe à l'oignon

Auvergne Limousin

 

Soupe à l'oignon champenoise

Champagne Ardennes

 

Soupe à l'oseille

Poitou Charentes

 

Soupe au cantal

Auvergne Limousin

 

Soupe au fromage

Jura Franche-Comté

 

Soupe au pistou

Provence

 

Soupe au potiron

Flandre Artois Picardie

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Soupe aux fèves

Poitou Charentes

 

Soupe aux haricots rouges

Corse

 

Soupe aux légumes bretons

Bretagne

 

Soupe de châtaignes

Savoie Dauphiné

 

Soupe de gaudes

Jura Franche-Comté

 

Soupe de poissons

Corse

 

Soupe de poissons du bassin

Bordelais

 

Soupe de porée

Bourgogne

 

Soupe de printemps à l'oseille

Périgord

 

Soupe de verdure

Savoie Dauphiné

 

Soupe des vendangeurs

Alsace

 

Soupe fricassée

Sologne Berry

 

Touri

Gascogne Béarn

 

Tourain blanchi

Périgord

 

Tourin bordelais

Bordelais

 

Velouté d'endives Flandre Artois Picardie  

Velouté de volaille à la crème

Lyonnais

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